Η τεχνογνωσία της Κίνας στην καλλιέργεια μανιόκας πυροδοτεί νέες ελπίδες στην Αφρική

(Φωτογραφία / Xinhua)

Η μανιόκα είναι ένα σημαντικό βασικό τρόφιμο στην Αφρική, αλλά η παραγωγή της έχει από καιρό περιοριστεί λόγω της έλλειψης καλύτερων ποικιλιών, προηγμένων τεχνικών καλλιέργειας και εγκαταστάσεων επεξεργασίας. Η Κίνα, αν και δεν είναι μεγάλος παραγωγός των αμυλούχων κονδύλων, αποτελεί σημαντική αγορά για την καλλιέργεια και παγκόσμια ερευνητική δύναμη σε τεχνολογίες που σχετίζονται με την μανιόκα.

Εν μέσω της ακμάζουσας γεωργικής συνεργασίας μεταξύ Κίνας και Αφρικής τα τελευταία χρόνια, νέες ποικιλίες μανιόκας, τεχνικές καλλιέργειας και επεξεργασίας από την Κίνα ριζώνουν γρήγορα στην Αφρική μέσω της τεχνικής κατάρτισης και των από κοινού κατασκευασμένων βάσεων επίδειξης.

Τον Νοέμβριο του 2023, εμπειρογνώμονες της Κινεζικής Ακαδημίας Τροπικών Γεωργικών Επιστημών παρουσίασαν φιλόδοξα σχέδια για την ενίσχυση της καλλιέργειας μανιόκας σε ολόκληρη την Αφρική, μια ήπειρο που εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους αμυλούχους κονδύλους για τη διατροφή της.

Η συνεργασία στον τομέα της καλλιέργειας μανιόκας αποτελεί το τελευταίο αποτέλεσμα της αναπτυσσόμενης γεωργικής συνεργασίας μεταξύ Κίνας και Αφρικής. Μέχρι το τέλος του 2023, η Κίνα είχε στείλει περισσότερους από 400 εμπειρογνώμονες στον τομέα της γεωργίας στην Αφρική και είχε εκπαιδεύσει πάνω από 10.000 γεωργικό τεχνικό και διοικητικό προσωπικό για τις αφρικανικές χώρες.

Πολλές αφρικανικές χώρες έχουν επωφεληθεί από την κινεζική γεωργική τεχνολογία και τεχνογνωσία, η οποία έχει βελτιώσει σημαντικά την απόδοση και την ποιότητα των βασικών καλλιεργειών, εμπλουτίζοντας την ποικιλομορφία της αφρικανικής διατροφής και χαράσσοντας νέους δρόμους για τη γεωργική πρόοδο της περιοχής.