Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και καταστήματα ψιλικών ειδών της Κίνας καταγράφουν σταθερή αύξηση το 2025

(Φωτογραφία / Xinhua)

Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και καταστήματα ψιλικών ειδών της Κίνας παρουσίασαν σταθερή βελτίωση των λειτουργιών τους το 2025, σύμφωνα με έρευνες του κλάδου.

Μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε από την Ένωση Αλυσίδων Καταστημάτων και Franchise της Κίνας αποκάλυψε ότι το 50% των εταιρειών που συμμετείχαν στην έρευνα ανέφεραν ετήσια αύξηση των συνολικών πωλήσεων το 2025 - από 38% το 2024 - ενώ το 46% ανέφερε αύξηση των καθαρών κερδών.

Σύμφωνα με την έρευνα, μεταξύ των συγκρίσιμων καταστημάτων, τα τυπικά σουπερμάρκετ και τα σουπερμάρκετ της γειτονιάς υπερείχαν των σουπερμάρκετ μεγάλου μεγέθους.

Περισσότερα από τα μισά σουπερμάρκετ σημείωσαν συνεχή αύξηση της επισκεψιμότητας και των διαδικτυακών τους πωλήσεων, ενώ το 72% των εταιρειών που συμμετείχαν στην έρευνα ανέφεραν υψηλότερες διαδικτυακές πωλήσεις σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Πολλές εταιρείες ανέφεραν ότι πραγματοποίησαν ανακαινίσεις και προσαρμογές στα καταστήματά τους, προκειμένου να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών και την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων τους.

Πάνω από το 90% των εταιρειών που προέβησαν σε τέτοιες προσαρμογές σημείωσαν αύξηση της απόδοσής τους, με τα αρτοσκευάσματα να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση των επισκέψεων στα καταστήματα, στην κάλυψη της άμεσης ζήτησης κατανάλωσης και στην ενίσχυση της εικόνας των καταστημάτων.

Πάνω από το ήμισυ όλων των αλυσίδων σουπερμάρκετ που συμμετείχαν στην έρευνα δήλωσαν ότι σχεδιάζουν να επιδιώξουν περαιτέρω ανάπτυξη το 2026 μέσω μιας σειράς μέτρων, όπως αναβάθμιση των εγκαταστάσεων, ενίσχυση της περιφερειακής παρουσίας και διαπεριφερειακή επέκταση.

Συνολικά, ο τομέας μεταβαίνει από ένα μοντέλο ανάπτυξης βασισμένο στο μέγεθος σε ένα μοντέλο που δίνει έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα, με τα θεμέλια της ανάπτυξης να ενισχύονται σταδιακά, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας.

Μια ξεχωριστή έρευνα για τα καταστήματα ψιλικών, η οποία επίσης διεξήχθη από την ένωση, έδειξε ότι πάνω από το 60% των εταιρειών καταστημάτων ψιλικών ανέφεραν ετήσια αύξηση των πωλήσεων το 2025, με την αύξηση να προέρχεται κυρίως από την αύξηση των πωλήσεων σε υφιστάμενα καταστήματα, ακολουθούμενη από την αύξηση των πωλήσεων από την επέκταση των καταστημάτων του δικτύου.

Η έρευνα αυτή διαπίστωσε ότι ο συνολικός αριθμός των καταστημάτων ψιλικών συνέχισε να αυξάνεται το 2025, αν και ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνθηκε.

Για το 2026, σχεδόν το 70% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι θα δώσουν προτεραιότητα στην βελτιστοποίηση των κατηγοριών προϊόντων, στη βελτίωση των λειτουργιών και στην ανάπτυξη προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, καθώς η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων γίνεται κοινό μέλημα σε ολόκληρο τον κλάδο.