Η ομορφιά των εποχών: Η αρχή του φθινοπώρου

Γεια σας, είμαι η Σίσι και είμαι λάτρης των ταξιδιών. Σήμερα είναι η αρχή του φθινοπώρου, ή Λιτσιό, η πρώτη ηλιακή περίοδος της φθινοπωρινής σεζόν. Ακολουθήστε με για να εξερευνήσουμε τα πρώτα σημάδια της επερχόμενης σεζόν στην πόλη Τσενγκτέ, της επαρχία Χεμπέι, στην βόρεια Κίνα.

Το «Λι» στο Λιτσιό σημαίνει «αρχή», ενώ το «τσιό» αναφέρεται στην ωρίμανση των σιτηρών. Μετά την ηλιακή περίοδο της έναρξης του φθινοπώρου, η καλοκαιρινή ζέστη αρχίζει να δίνει τη θέση της στη δροσερή φρεσκάδα του φθινοπώρου, σηματοδοτώντας τη μετάβαση από την ανάπτυξη στην ωριμότητα στη φύση. Από την αρχαιότητα, η ηλιακή περίοδος της έναρξης του φθινοπώρου σηματοδοτούσε μια σημαντική στιγμή στην αγροτική κοινωνία, συμβολίζοντας την προσέγγιση της εποχής της συγκομιδής.

Αυτή την εποχή του χρόνου, μια βόλτα στο ορεινό θέρετρο Τσενγκτέ αποκαλύπτει πανύψηλα πεύκα με σκούρα πράσινα βελόνια που ξεχωρίζουν στον καταγάλανο ουρανό. Οι δακτύλιοι ανάπτυξης τους καταγράφουν αθόρυβα τους κύκλους των 24 ηλιακών όρων. Τα κουκουνάρια κρέμονται σιωπηλά από τα κλαδιά και η μυρωδιά της ρητίνης μεταφέρεται απαλά από το αεράκι. Μέσα στον ραγισμένο φλοιό βρίσκεται όχι μόνο η ρητίνη που θα βοηθήσει τα δέντρα να αντέξουν τον ερχόμενο χειμώνα, αλλά και το αδιάκοπο πνεύμα της χειροτεχνίας που παρομοιάζει το πεύκο με την αρετή.

Το Λιτσιό σηματοδοτεί την προσέγγιση του φθινοπώρου, αλλά σε πολλά μέρη της Κίνας, η ζέστη εξακολουθεί να παραμένει υπό την επήρεια των πιο ζεστών ημερών του καλοκαιριού, γνωστών ως Σανφού. Αυτή η παρατεταμένη ζέστη, άγρια και αμείλικτη σαν τίγρης, δίνει αφορμή για την έκφραση «Τίγρης του Φθινοπώρου» (Τσιολαοχού - Qiulaohu). Με αυτή την έννοια, το Λιτσιό είναι περισσότερο μια συμβολική αρχή, μια δήλωση προθέσεων, παρά μια άμεση αλλαγή. Όπως λέει και το ρητό: «Το φθινόπωρο έχει αρχίσει, αλλά η ζέστη δεν έχει ακόμα υποχωρήσει».

Πολλές παραδόσεις του Λιτσιό περιστρέφονται γύρω από το φαγητό, όπως το «Τιε Τσιό Μπιαο» και το «Γκεν Τσιό». Το «Τιε Τσιό Μπιαο» περιλαμβάνει την κατανάλωση κρέατος για την αναπλήρωση της ενέργειας που χάθηκε κατά τη διάρκεια των καυτών καλοκαιρινών μηνών. Το «Γκεν Τσιό» αναφέρεται στο να τρώει κανείς καρπούζι την ημέρα του Λιτσιό. Η πράξη του «Γκεν» συμβολίζει την επιθυμία να μασήσει κανείς την τελευταία ζέστη του καλοκαιριού και να καλωσορίσει τη δροσιά του φθινοπώρου.

Περίπου την ίδια εποχή, το Τουρκμενιστάν γιορτάζει το ετήσιο Φεστιβάλ Πεπονιών. Οι άνθρωποι μαζεύονται για να δοκιμάσουν και να επιδείξουν γλυκά, ζουμερά πεπόνια και καρπούζια, ευχαριστώντας τη γη για τη γενναιοδωρία της και γιορτάζοντας την εποχή της συγκομιδής. Όπως και τα κινεζικά έθιμα του Λιτσιό, αυτό το φεστιβάλ αντικατοπτρίζει μια κοινή ευλάβεια για τις αλλαγές των εποχών και μια καθολική λαχτάρα για αφθονία και ευημερία.

«Μετά από φρέσκια βροχή στα γυμνά βουνά, το φθινόπωρο διαπερνά τον βραδινό αέρα». Όπου και αν βρίσκεστε, ελπίζουμε αυτή η απαλή δροσιά και η ήσυχη γαλήνη να ξεπεράσουν τα σύνορα και να φτάσουν μέχρι εσάς.