Κάντε ένα "πικάντικο και βραστό" γκουρμέ ταξίδι

Στις 23 Απριλίου, η ομάδα "Είμαστε η Κίνα (We are China)" της Λαϊκής Καθημερινής Online επισκέφτηκε την πόλη Τσενγκντού για να δοκιμάσει το Τσενγκντού Χοτ-ποτ, μια ειδική κουζίνα της επαρχίας Σετσουάν.

Το Τσενγκντού Χοτ-ποτ είναι διάσημο για την πικάντικη, μυρωδάτη γεύση και τα φρέσκα, πλούσια συστατικά του, περιλαμβάνοντας όλα τα είδη κρέατος, όπως το στομάχι βοοειδών, τα έντερα πάπιας αλλά και φυτά όπως το Ζεργκέν... Το καυτό και πικάντικο χοτ-πότ εκπέμπει ένα ελκυστικό άρωμα, το οποίο αφυπνίζει τους γευστικούς κάλυκες για ένα νόστιμο πανηγύρι. Στην πόλη Τσενγκντού, το χοτ-πότ δεν είναι μόνο ένας τρόπος διατροφής, αλλά και μια παθιασμένη στάση απέναντι στην ζωή, η οποία αντικατοπτρίζει το πάθος των ανθρώπων της πόλης στην καθημερινή τους ζωή.