Το έργο της εξάλειψης της σπατάλης τροφίμων, στην Κίνα

Σχεδόν δύο χρόνια έχουν περάσει από τη δημοσίευση του ‘Νόμου κατά της σπατάλης τροφίμων’ και το τελευταίο διάστημα η Κίνα έχει επιτύχει θετικά αποτελέσματα για την εξοικονόμηση των τροφίμων.

Προκειμένου να εξαλειφθεί αποτελεσματικά η σπατάλη των τροφίμων, στις 13 Μαρτίου, οκτώ ενώσεις, ινστιτούτα και εμπορικά επιμελητήρια, συμπεριλαμβανομένης της Ένωσης Καταναλωτών της Κίνας, ξεκίνησαν από κοινού μια πρόταση: οι φορείς εκμετάλλευσης έχουν την υποχρέωση να μην σπαταλούν και οι καταναλωτές έχουν την ευθύνη να αντιταχθούν στη σπατάλη.

Η πρόταση αυτή έχει απαιτήσεις για τους φορείς εκμετάλλευσης και τους καταναλωτές αντίστοιχα σε επτά πτυχές, σημαίνοντας ότι η αυστηρή οικονομία είναι η νομική υποχρέωση των φορέων τροφοδοσίας και οι φορείς τροφοδοσίας θα πρέπει να εκπληρώσουν την υποχρέωση να μειώσουν την σπατάλη τροφίμων.